chore(release): v1.0.31 版本号与 CHANGELOG 四语同步

CHANGELOG.md

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 # OpenTerminal 更新日志
 
+## v1.0.31 - 2026-10-21
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+小幅功能更新：图标栏模式按钮加入双击手势，收展侧栏更快一步。
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+### 新增：双击工作区按钮收展侧栏
+- 双击图标栏的「终端工作区 / SSH 工作区」当前按钮，可快速展开或收起侧栏
+- 单击仍然只切换工作区，侧栏状态不受影响；双击另一个工作区按钮也只切换，不会误动侧栏
+- 键盘（Enter / 空格）触发保持单击语义，无障碍路径不受影响
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 ## v1.0.30 - 2026-10-18
 
 本次版本集中改进中文显示、关键词高亮与自定义链接规则，并为自定义正则增加 ReDoS 防护；同时加入更精确的渲染性能日志，用于定位长时间卡顿。