chore(docs): release notes 归档 docs/release-notes/ + 根目录汇总 CHANGELOG.md

- 20 份 release-notes-v*.md 移入 docs/release-notes/（git mv 保留历史）
- 新增 CHANGELOG.md：v0.7.1~v0.7.20 倒序浓缩汇总（日期取各文件原始添加提交）
- publish-gitea.sh 与 release.yml 改为 docs/release-notes/<tag>.md 优先、根目录回退

docs/release-notes/release-notes-v0.7.2.md

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+## v0.7.2
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+### 高级设置与 WebUI（本次新增）
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+- 「子代理设置」升级为「**高级设置**」：聚合子代理模型指定、实验功能开关与 WebUI 快捷入口
+- 新增 **Kimi Code WebUI 快捷打开**：高级设置页可将新版 Web 界面以独立窗口在应用内打开，也可在系统浏览器打开（kimi-code 0.33+ 内置 code-app；需要 kimi 命令在 PATH 中）
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+### 子代理模型指定（实验功能）
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+- 新增「子代理模型（次主力模型）」指定：在实验功能设置中为子代理选择次主力模型后，子代理默认绑定该模型，不再继承主模型
+- 实验开关改为滑动开关，修复开启态因样式缺失而不可见的问题
+- 仅保存模型引用，子代理直接继承所选模型的上下文长度与思考模式
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+### 模型数据与发布
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+- models.dev 模型列表与价格数据同步更新
+- 兼容 kimi-code 0.33+（v2 引擎）：`loop_control` 改用新键名 `max_attempts_per_step`（旧配置自动迁移，并保留旧键兼容 `KIMI_CODE_LEGACY_FLAG=1`）
+- 官网企业版视觉升级；出品公司标识统一为 codingplan.site
+- macOS 发布优化：Release 附带 `install-macos.sh` 一键安装脚本（见下方说明）
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+### Downloads by platform
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+- **Windows**: `.msi` installer
+- **macOS**: `.dmg` + `.app`（未签名，仅 Apple Silicon / M 系列芯片）
+- **Linux**: `.deb` / `.AppImage` / `.rpm`
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+### macOS 安装说明（无开发者账号签名，需一次手动绕过）
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+> 原因：macOS 包未做 Developer ID 签名与公证（无 Apple 开发者账号），系统会拦截从网络下载的未签名应用（Gatekeeper）。`install-macos.sh` 通过清除「下载隔离」属性绕过该拦截，不影响功能与安全。
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+1. 下载 `Kimi.Switch_0.7.2_aarch64.dmg`，双击挂载后把 `Kimi Switch.app` 拖入「应用程序」文件夹
+2. 下载本 Release 附带的 `install-macos.sh`，在终端运行：
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+   ```bash
+   bash install-macos.sh
+   ```
+
+   脚本会自动清除下载隔离属性并启动应用，只需执行一次，之后正常使用。
+3. 手动替代方案：右键 `Kimi Switch.app` → 打开 → 弹窗点「打开」；或 系统设置 → 隐私与安全性 → 仍要打开